Teknik Budidaya Tanaman Pangan yang digunakan sangat menentukan keberhasilan usaha budidaya. Budidaya tanaman pangan dilakukan pada hamparan lahan. Makanan dan manusia merupakan dua komponen yang saling berkaitan erat. Oleh sebab itu, tanaman pangan menjadi kebutuhan pokok untuk kelangsungan hidup manusia. Ada banyak jenis tanaman pangan, yaitu jenis serealia (padi dan gandum), biji-bijian (jagung, kedelai, kacang tanah, dan lain-lain), umbi-umbian (talas, singkong, kentang, dan lain-lain), sukun dan sagu. Karena perannya yang sangat penting, budidaya tanaman pangan terus dilakukan. Di bawah ini adalah serangkaian proses dan teknik budidaya tanaman pangan.

tanaman pangan budidaya jagung

Persiapan Lahan

  • Lahan untuk budidaya tanaman pangan harus bebas dari pencemaran limbah beracun
  • Lahan dibajak atau dicangkul agar tanah menjadi gembur
  • Selanjutnya, lahan diberi kapur dolomit untuk meningkatkan keasaman tanah, diberi perlakukan pupuk organik untuk perbaikan kesuburan tanah dan pembenahan tanah
  • Penyiapan lahan dapat dilakukan dengan mesin atau secara manual

Persiapan Benih dan Penanaman

Benih tanaman pangan ditanam secara langsung tanpa melewati proses penyemaian, kecuali pada budidaya padi. Pilih benih yang berkualitas unggul agar tanaman juga tumbuh dengan subur dan menghasilkan hasil panen yang tinggi. Standar penanaman benih :

  • Penanaman dilakukan dengan mengikuti teknik budidaya yang dianjurkan. Meliputi jarak tanam, kebutuhan benih per hektar, jenis penanaman dan varietas tanaman.
  • Penanaman sebaiknya dilakukan pada musim tanam yang tepat.
  • Saat penanaman, usahakan agar tanaman tidak kekeringan, tergenang atau kebanjiran.
  • Tanaman diberi perlakuan agensia hayati atau pestisida alami untuk menghindari serangan hama dan penyakit tanaman.

Pemupukan

  • Tepat waktu, artinya pupuk diberikan sesuai tahapan tanaman dan kondisi lapangan.
  • Tepat dosis, artinya pupuk diberikan sesuai dosis anjuran, bukan berlebihan atau terlalu sedikit..
  • Tepat cara aplikasi artinya, pupuk diberikan sesuai dengan jenis pupuk, sesuai jenis tanaman dan sesuai dengan kondisi lapangan.

Petani menunjukan padi hasil panennya di kampung Kilasah, Kasemen, Serang, Banten, Sabtu (1/2). Data BPS mencatat target produksi padi Provinsi Banten tahun 2013 sebesar 7.450.000 ton Gabah Kering Giling (GKG) tidak tercapai dan hingga akhir Desember 2013 baru mencapai 6.412.975 ton GKG akibat banyaknya sawah yang terendam banjir hingga mengalami gagal panen. ANTARA FOTO/Asep Fathulrahman/Koz/NZ/14.

Pemeliharaan Tanaman Pangan

Kegiatan pemeliharaan meliputi penyiraman, penyulaman, penyiangan dan pembubunan. Penyiraman dilakukan supaya kondisi tanah selalu lembab. Penyulaman yaitu kegiatan membuang benih atau bagian tanaman yang tidak tumbuh dan mengganti dengan yang baru. Penyiangan yaitu membersihkan gulma atau rumput liar. Pembubunan yaitu menutup pangkal batang dengan tanah. Tanaman harus selalu dirawat sesuai dengan jenis tanamannya agar dapat berproduksi minimal.

Pengendalian Hama dan Penyakit

  • Penggunaan pestisida untuk memberantas hama harus tepat jenis, tepat dosis, tepat mutu, tepat waktu, tepat sasaran, dan tepat cara.
  • Pestisida digunakan seminimal mungkin agar tidak meninggalkan sisa bahan kimia pada hasil panen, karena hasil panen nantinya akan dikonsumsi oleh manusia.
  • Gunakan pestisida organik atau agensia hayati, karena keduanya mudah terurai dan tidak meninggalkan sisa bahan kimia pada hasil panen.
  • Pestisida yang berbahaya tidak dianjurkan diapliaksikan menjelang panen.

Masa Panen

  • Panen dilakukan pada umur yang tepat sehingga hasil tanaman pangan akan maksimal saat dikonsumsi.
  • Pemanenan dilakukan dengan teknik yang tepat sehingga hasil tanaman pangan tidak rusak dan tetap segar.
  • Wadah hasil panen harus disimpan pada tempat yang aman.
  • Lakukan penyortiran terhadap hasil tanaman pangan agar yang didistribusikan hanya hasil tanaman pangan yang berkualitas baik.

Demikianlah sedikit informasi mengenai hal-hal yang perlu diperhatikan saat melakukan Budidaya Tanaman Pangan. Semoga bermanfaat.